सरकारी नौकरी की आस छोड़ शरू किया गधे का बिजनेस, 5000 रु/लीटर दूध बेचकर हर महीने कर रहा लाखों की कमाई
व्यवसाय शुरू करने का फैसला किया। यहां गाय-भैंस का दूध 60-65 रुपये प्रति लीटर बिकता है, धीरेन ने दूध का अनूठा व्यवसाय चुना।
Apr 24, 2024, 09:18 IST
Donkey Milk Business: व्यवसाय शुरू करने का फैसला किया। यहां गाय-भैंस का दूध 60-65 रुपये प्रति लीटर बिकता है, धीरेन ने दूध का अनूठा व्यवसाय चुना। डंकी दूध (गधे का दूध) 5000 रुपये से 7000 रुपये प्रति लीटर तक बेचना शुरू किया। इस दूध से उन्होंने 2.5 करोड़ रुपये का कारोबार किया है।
वह अपनी पढ़ाई पूरी करके नौकरी करना चाहता था। उन्होंने कई जगहों पर नौकरी के लिए आवेदन किया था, लेकिन उन्हें नौकरी नहीं मिली। जहाँ उन्हें यह मिला, वहाँ उनका वेतन उनके सभी खर्चों को पूरा करने के लिए पर्याप्त नहीं था। ऐसे में धीरेन ने कुछ कर्ज और कुछ बचत के पैसे से गधे को खरीदा। वास्तव में, उन्होंने गधे के दूध के व्यवसाय के बारे में बहुत कुछ सुना था। दक्षिण भारत में भी डंकी का बहुत चलन है। उन्होंने वहां से डंकी की खेती के बारे में पूरी जानकारी एकत्र की और अपने गांव आए और 20 गदहे खरीदे।
5000 रुपये से 7000 रुपये प्रति लीटर
धीरेन ने शुरू में 20 गदहे खरीदे। उन्होंने 22 लाख रुपये की लागत से एक फार्महाउस बनाया और लगभग 43 गधों को पालना शुरू किया। पहले चार-पांच महीनों में कुछ खास नहीं दिखा, लेकिन धीरेन ने हार नहीं मानी और काम करते रहे। डंकी दूध भैंस के दूध की तुलना में 70 गुना महंगा होगा। गाय-भैंस का दूध 60-65 रुपये प्रति लीटर और गधे का दूध 5,000 रुपये प्रति लीटर पर बिक रहा है। डंकी मिल्क की बदौलत अब वह हर महीने 3 से 4 लाख रुपये कमा रहे हैं।
बकरी के दूध की मांग
धीरेन ने देखा कि गुजरात की तुलना में दक्षिण भारत में गधे के दूध की अधिक मांग है। उन्होंने बिना किसी देरी के अपने उत्पादों को ऑनलाइन बेचना शुरू कर दिया। उन्हें कर्नाटक और केरल से ऑर्डर मिलने लगे। व्यक्तिगत उपयोग के अलावा, कॉस्मेटिक कंपनियां गधे के दूध की ग्राहक हैं। दूध के अलावा, वे डंकी का दूध भी सुखाते हैं और उसका चूर्ण बेचते हैं। इस पाउडर की भी भारी मांग है। एक किलो चने की कीमत एक रुपये प्रति किलो है।
कहाँ किया जाता है इस्तेमाल
गाय के दूध में वसा और प्रोटीन की मात्रा कम होती है, लेकिन लैक्टोज की मात्रा अधिक होती है। यह दूध सामान्य दूध की तुलना में अधिक पौष्टिक होता है। इसका उपयोग सौंदर्य प्रसाधनों और औषधीय उत्पादों के निर्माण में किया जाता है। यही कारण है कि इसकी कीमत बहुत अधिक है।
वह अपनी पढ़ाई पूरी करके नौकरी करना चाहता था। उन्होंने कई जगहों पर नौकरी के लिए आवेदन किया था, लेकिन उन्हें नौकरी नहीं मिली। जहाँ उन्हें यह मिला, वहाँ उनका वेतन उनके सभी खर्चों को पूरा करने के लिए पर्याप्त नहीं था। ऐसे में धीरेन ने कुछ कर्ज और कुछ बचत के पैसे से गधे को खरीदा। वास्तव में, उन्होंने गधे के दूध के व्यवसाय के बारे में बहुत कुछ सुना था। दक्षिण भारत में भी डंकी का बहुत चलन है। उन्होंने वहां से डंकी की खेती के बारे में पूरी जानकारी एकत्र की और अपने गांव आए और 20 गदहे खरीदे।
5000 रुपये से 7000 रुपये प्रति लीटर
धीरेन ने शुरू में 20 गदहे खरीदे। उन्होंने 22 लाख रुपये की लागत से एक फार्महाउस बनाया और लगभग 43 गधों को पालना शुरू किया। पहले चार-पांच महीनों में कुछ खास नहीं दिखा, लेकिन धीरेन ने हार नहीं मानी और काम करते रहे। डंकी दूध भैंस के दूध की तुलना में 70 गुना महंगा होगा। गाय-भैंस का दूध 60-65 रुपये प्रति लीटर और गधे का दूध 5,000 रुपये प्रति लीटर पर बिक रहा है। डंकी मिल्क की बदौलत अब वह हर महीने 3 से 4 लाख रुपये कमा रहे हैं।
बकरी के दूध की मांग
धीरेन ने देखा कि गुजरात की तुलना में दक्षिण भारत में गधे के दूध की अधिक मांग है। उन्होंने बिना किसी देरी के अपने उत्पादों को ऑनलाइन बेचना शुरू कर दिया। उन्हें कर्नाटक और केरल से ऑर्डर मिलने लगे। व्यक्तिगत उपयोग के अलावा, कॉस्मेटिक कंपनियां गधे के दूध की ग्राहक हैं। दूध के अलावा, वे डंकी का दूध भी सुखाते हैं और उसका चूर्ण बेचते हैं। इस पाउडर की भी भारी मांग है। एक किलो चने की कीमत एक रुपये प्रति किलो है।
कहाँ किया जाता है इस्तेमाल
गाय के दूध में वसा और प्रोटीन की मात्रा कम होती है, लेकिन लैक्टोज की मात्रा अधिक होती है। यह दूध सामान्य दूध की तुलना में अधिक पौष्टिक होता है। इसका उपयोग सौंदर्य प्रसाधनों और औषधीय उत्पादों के निर्माण में किया जाता है। यही कारण है कि इसकी कीमत बहुत अधिक है।