Bitter Gourd Farming: करें इस सब्जी की खेती और कमाएं मोटा मुनाफा!

Bitter Gourd Cultivation: क्या आप जानते हैं कि आज के आधुनिक किसान करेला की खेती करके अमीर हो रहे हैं? आपको बता दें कि किसानों की यह सफलता की कहानी अब अन्य किसानों को करेला की खेती की ओर आकर्षित कर रही है। दरअसल, उत्तर प्रदेश के हरदोई जिले के किसान करेला की खेती से अच्छा मुनाफा कमा रहे हैं, लेकिन करेला की खेती से मुनाफा कमाने की सफलता की कहानी के पीछे खेत को तैयार करने की महत्वपूर्ण भूमिका है, तो आइए जानते हैं कड़वे लौकी की खेती करने वाले किसानों की सफलता की कहानी और कड़वे लौकी के लिए खेतों को कैसे तैयार किया, ताकि कड़वे लौकी की खेती से वे काफी पैसा कमा सकें।

हरदोई जिले के किसान इन दिनों खेतों में जाल बनाकर करेला की खेती कर रहे हैं, जिससे किसानों को करेला की खेती से लाखों रुपये का फायदा हो रहा है। हरदोई के ऐसे ही एक किसान, संदीप वर्मा, जो विरुइजोर गाँव में रहते हैं, कई वर्षों से करेला की खेती कर रहे हैं। उन्होंने बताया है कि उनके पिता भी सब्जियों की खेती करते थे, सब्जियों की खेती गर्मी और बरसात के दिनों में काफी मुनाफा देती है और इस खेती से हफ्ते में 15 दिन किसान की जेब में पैसे पहुंचते रहते हैं।

एक किसान ने बताया कि, वह लगभग 2 साल से अर्क हरित नामक करेला के बीज बो रहे हैं, इस बीज से प्रत्येक बेल से लगभग 50 फल मिलते हैं। संदीप ने कहा कि अर्क हरे कड़वे लौकी के बीज से निकलने वाला कड़वा लौकी बहुत लंबा होता है और इसका वजन लगभग 100 ग्राम तक होता है। 1 एकड़ कि खेती से लगभग 50 क्विंटल की अच्छी उपज प्राप्त की जा सकती है। वहीं खास बात यह है कि इस करेला के फल में ज्यादा बीज नहीं मिलते हैं, जिसके कारण इसे बड़े शहरों में सब्जियों के लिए पसंद किया जाता है। किसान ने कहा कि लौकी की खेती के लिए गर्म जलवायु बहुत अच्छी मानी जाती है, इसे खेत में अच्छी जल निकासी सुविधा के साथ रेतीली दोमट मिट्टी में आसानी से किया जा सकता है।

करेला बोने का सबसे अच्छा समय बरसात के दिनों में मई-जून और सर्दियों में जनवरी-फरवरी है। किसान ने कहा कि खेत तैयार करते समय गोबर की खाद खेत में डालने के बाद किसान को इसे अच्छी तरह से हल करना चाहिए और मिट्टी को भंगुर बनाना चाहिए, उस पर पट्टी लगानी चाहिए और उसे समतल करना चाहिए। बुवाई से पहले खेत में नालियाँ बना लें और इस बात का विशेष ध्यान रखें कि खेत में जलजमाव न हो, मिट्टी समतल हो, खेत के दोनों तरफ नालियाँ बन जाएं, साथ ही खेत से खरपतवार भी निकाल कर जला दिया जाए या उन्हें गहरी मिट्टी में दफना दिया जाए।

1 एकड़ भूमि में करेला बोने के लिए लगभग 600 ग्राम बीजों की आवश्यकता होती है। बुवाई के लिए करेला के बीज 2 से 3 इंच की गहराई पर बोए जाते हैं, जबकि नाली से नाली तक की दूरी लगभग 2 मीटर और पौधों की दूरी लगभग 70 सेंटीमीटर होती है। बेल निकलने के बाद, इसे ठीक से मचान पर लगाया जाता है, समय-समय पर, करेला के पौधे को बीमारियों और कीड़ों से बचाने के लिए, किसानों को विशेषज्ञों से परामर्श करने के बाद कीटनाशकों का उपयोग करना चाहिए।

किसान ने कहा कि 1 एकड़ खेत की कीमत लगभग 30 हजार रुपये है और अच्छे मुनाफे से प्रति एकड़ लगभग 3 लाख रुपये का लाभ होता है।