सूखा प्रभावित क्षेत्रों में वरदान है इस मोटे अनाज की खेती, कम खर्च में एक नहीं कई फायदे
सरकार किसानों को मोटे अनाजों की खेती बढ़ाने के लिए लगातार प्रोत्साहित कर रही है। बाजरा रोटी और चुरमा सर्दियों में पसंद किया जाता है
May 19, 2024, 14:10 IST
Farmer News: गेहूं की कटाई के बाद अधिकांश किसान धान की खेती करते हैं। धान की खेती में बहुत अधिक पानी की आवश्यकता होती है। ऐसे में अगर आपके पास सिंचाई के लिए पर्याप्त साधन नहीं हैं तो आप बाजरा की खेती करके अच्छा पैसा कमा सकते हैं। बाजरे की फसल 60 से 70 दिनों में पककर तैयार हो जाती है। फसलों को कम पानी की आवश्यकता होती है। खास बात यह है कि बाजरे की खेती की लागत भी बहुत कम है।
कृषि विज्ञान केंद्र नियामतपुर के प्रभारी डॉ. एन. सी. त्रिपाठी ने कहा कि बाजरे को मोटे अनाज के रूप में जाना जाता है। सरकार किसानों को मोटे अनाजों की खेती बढ़ाने के लिए लगातार प्रोत्साहित कर रही है। बाजरा रोटी और चुरमा सर्दियों में पसंद किया जाता है और प्राचीन काल से भारत में इसकी खेती की जाती रही है। भारत अब तक दुनिया में बाजरे का सबसे बड़ा उत्पादक है। दूसरी ओर, बाजरा की खेती से अनाज मिलता है और दूसरी ओर, यह जानवरों के लिए सूखा चारा भी प्रदान करती है, जिसके कारण यह किसानों के लिए एक लाभदायक फसल है।
कृषि विज्ञान केंद्र नियामतपुर के प्रभारी डॉ. एन. सी. त्रिपाठी ने कहा कि बाजरे को मोटे अनाज के रूप में जाना जाता है। सरकार किसानों को मोटे अनाजों की खेती बढ़ाने के लिए लगातार प्रोत्साहित कर रही है। बाजरा रोटी और चुरमा सर्दियों में पसंद किया जाता है और प्राचीन काल से भारत में इसकी खेती की जाती रही है। भारत अब तक दुनिया में बाजरे का सबसे बड़ा उत्पादक है। दूसरी ओर, बाजरा की खेती से अनाज मिलता है और दूसरी ओर, यह जानवरों के लिए सूखा चारा भी प्रदान करती है, जिसके कारण यह किसानों के लिए एक लाभदायक फसल है।
भूमि का का चयन
मिट्टी और जलवायु के आधार पर प्रजातियों का चयन करें। एन. सी. त्रिपाठी ने कहा कि बाजरा की खेती के लिए जल निकासी की भूमि का का चयन किया जाना चाहिए। बाजरे की खेती हल्की रेतीली दोमट और दोमट मिट्टी पर करने से अच्छी उपज मिलती है। भारत में आम की कई किस्में उगाई जाती हैं। इनमें फॉक्सटेल बाजरा, छोटा बाजरा, फिंगर बाजरा और मोती बाजरा शामिल हैं। यह महत्वपूर्ण है कि किसान अपने क्षेत्र की मिट्टी और जलवायु को ध्यान में रखते हुए किस्मों का चयन करें।
बाजरे की यह किस्म रोग प्रतिरोधी है। एनसी त्रिपाठी ने कहा कि बाजरे की नई किस्म एचएचबी-311 जोगिया रोग के लिए प्रतिरोधी है। यह अन्य किस्मों की तुलना में अधिक सूखा चारा और उपज भी देता है। यह 70 से 80 दिनों में पक जाता है। अगर किसान बाजरे की फसल की अच्छी देखभाल करें। तो यह प्रति एकड़ 18 से 19 क्विंटल देता है।
इस तरह बाजरा के लिए खेत तैयार करें। एन. सी. त्रिपाठी ने कहा कि बाजरा बोने से पहले खेत की गहरी जुताई मिट्टी मोड़ने वाले हल से की जानी चाहिए। डिस्क हेरो या कल्टीवेटर से दो से तीन बार भूमि की जुताई करके मिट्टी को भंगुर बना लें। इसके बाद मैदान को समतल किया जाना चाहिए। एक हेक्टेयर में बाजरे की बुवाई के लिए लगभग 4 से 5 किलो बीज की आवश्यकता होती है। किसानों को हमेशा प्रमाणित बीजों का उपयोग करना चाहिए। बाजरे की खेती 15 जुलाई से 15 अगस्त तक की जा सकती है।
बुवाई से पहले ऐसा करें।
डॉ. एन. सी. त्रिपाठी ने बताया कि ज्वार की बुवाई से पहले बीज उपचार अवश्य करें। बीज उपचार के लिए, 5 लीटर पानी में 1 किलो नमक मिलाएं और बीज को 5 मिनट के लिए भिगो दें। भिगोए हुए बीजों को अलग करें। शेष बीजों को साफ पानी से धो लें और छाया में सूखने के लिए छोड़ दें। बुवाई से पहले 1 ग्राम थियोरिया प्रति लीटर पानी का घोल बना लें और बीजों को 5 घंटे तक भिगो दें और 2 से 3 घंटे तक छाया में सुखा लें। उसके बाद, 3 ग्राम अजवाइन प्रति किलो बीज के साथ इलाज करें। उसके बाद, यदि बीज को एज़ोटोबैक्टर और पीएसबी कल्चर के साथ इलाज किया जाता है, तो यह और भी अधिक फायदेमंद होगा।
चने की खेती कैसे करें?
डॉ. एन. सी. त्रिपाठी ने कहा कि बाजरा की बुवाई से पहले यह सुनिश्चित किया जाना चाहिए कि खेत में पर्याप्त नमी हो। फिर बाजरा को कली बनाकर या बीज ड्रिल करके बोएं। ध्यान रखें कि लाइन से लाइन की दूरी 45 सेंटीमीटर है और पौधे से पौधे की दूरी 10 से 15 सेंटीमीटर है। बीजों को तीन से चार सेंटीमीटर की गहराई पर बोएं।
मिट्टी और जलवायु के आधार पर प्रजातियों का चयन करें। एन. सी. त्रिपाठी ने कहा कि बाजरा की खेती के लिए जल निकासी की भूमि का का चयन किया जाना चाहिए। बाजरे की खेती हल्की रेतीली दोमट और दोमट मिट्टी पर करने से अच्छी उपज मिलती है। भारत में आम की कई किस्में उगाई जाती हैं। इनमें फॉक्सटेल बाजरा, छोटा बाजरा, फिंगर बाजरा और मोती बाजरा शामिल हैं। यह महत्वपूर्ण है कि किसान अपने क्षेत्र की मिट्टी और जलवायु को ध्यान में रखते हुए किस्मों का चयन करें।
बाजरे की यह किस्म रोग प्रतिरोधी है। एनसी त्रिपाठी ने कहा कि बाजरे की नई किस्म एचएचबी-311 जोगिया रोग के लिए प्रतिरोधी है। यह अन्य किस्मों की तुलना में अधिक सूखा चारा और उपज भी देता है। यह 70 से 80 दिनों में पक जाता है। अगर किसान बाजरे की फसल की अच्छी देखभाल करें। तो यह प्रति एकड़ 18 से 19 क्विंटल देता है।
इस तरह बाजरा के लिए खेत तैयार करें। एन. सी. त्रिपाठी ने कहा कि बाजरा बोने से पहले खेत की गहरी जुताई मिट्टी मोड़ने वाले हल से की जानी चाहिए। डिस्क हेरो या कल्टीवेटर से दो से तीन बार भूमि की जुताई करके मिट्टी को भंगुर बना लें। इसके बाद मैदान को समतल किया जाना चाहिए। एक हेक्टेयर में बाजरे की बुवाई के लिए लगभग 4 से 5 किलो बीज की आवश्यकता होती है। किसानों को हमेशा प्रमाणित बीजों का उपयोग करना चाहिए। बाजरे की खेती 15 जुलाई से 15 अगस्त तक की जा सकती है।
बुवाई से पहले ऐसा करें।
डॉ. एन. सी. त्रिपाठी ने बताया कि ज्वार की बुवाई से पहले बीज उपचार अवश्य करें। बीज उपचार के लिए, 5 लीटर पानी में 1 किलो नमक मिलाएं और बीज को 5 मिनट के लिए भिगो दें। भिगोए हुए बीजों को अलग करें। शेष बीजों को साफ पानी से धो लें और छाया में सूखने के लिए छोड़ दें। बुवाई से पहले 1 ग्राम थियोरिया प्रति लीटर पानी का घोल बना लें और बीजों को 5 घंटे तक भिगो दें और 2 से 3 घंटे तक छाया में सुखा लें। उसके बाद, 3 ग्राम अजवाइन प्रति किलो बीज के साथ इलाज करें। उसके बाद, यदि बीज को एज़ोटोबैक्टर और पीएसबी कल्चर के साथ इलाज किया जाता है, तो यह और भी अधिक फायदेमंद होगा।
चने की खेती कैसे करें?
डॉ. एन. सी. त्रिपाठी ने कहा कि बाजरा की बुवाई से पहले यह सुनिश्चित किया जाना चाहिए कि खेत में पर्याप्त नमी हो। फिर बाजरा को कली बनाकर या बीज ड्रिल करके बोएं। ध्यान रखें कि लाइन से लाइन की दूरी 45 सेंटीमीटर है और पौधे से पौधे की दूरी 10 से 15 सेंटीमीटर है। बीजों को तीन से चार सेंटीमीटर की गहराई पर बोएं।