Business Idea: किसान करें इस फसल की खेती, 75-95 दिनों में बना देगी करोड़पति, जानिए जरूरी बातें
उन्नत किस्में 75 से 95 दिनों में पक जाती हैं। इसकी कई किस्में हैं। किसानों को सूरजमुखी की बेहतर किस्मों की खेती करनी चाहिए। 17, वीएसएफ-1 सहित।
Apr 19, 2024, 19:55 IST
Farmer Business Idea: यदि आप कम लागत और कम समय में लाखों कमाना चाहते हैं, तो आपको सूरजमुखी की खेती करनी चाहिए। धान को तीनों मौसमों-खरीफ, रबी और खरीफ में उगाया जा सकता है। फूल छोटे और पीले रंग के होते हैं। जैद में सूरजमुखी की अच्छी उपज पाई जा सकती है। इससे किसानों को काफी फायदा होगा।
खेत की तैयारी सूरजमुखी की खेती सभी प्रकार की मिट्टी में की जा सकती है लेकिन अधिक जल धारण वाली भारी मिट्टी बेहतर है, सभी प्रकार की मिट्टी में अम्लीय और क्षारीय मिट्टी को छोड़कर निश्चित सिंचाई के साथ इसकी सफलतापूर्वक खेती की जा सकती है। यदि खेत में पर्याप्त नमी नहीं है, तो जुताई करके जुताई की जानी चाहिए। आलू, राई, सरसों या गन्ना आदि के बाद खेत खाली होते ही 2-3 बार जुताई करके हल और देशी हल से मिट्टी को भंगुर बना देना चाहिए। रोटेवेटर खेत की तैयारी को तेज करता है।
सूरजमुखी की उन्नत किस्में 75 से 95 दिनों में पक जाती हैं। इसकी कई किस्में हैं। किसानों को सूरजमुखी की बेहतर किस्मों की खेती करनी चाहिए। 17, वीएसएफ-1 सहित।
बुवाई का समय और विधि जैद में, सूरजमुखी की खेती के लिए सबसे अच्छा समय फरवरी का दूसरा पखवाड़ा है ताकि मई के अंत या जून के पहले सप्ताह तक फसल पक जाए। बुवाई में देरी से वर्ष की शुरुआत के बाद फूलों को नुकसान होता है। बुवाई पंक्तियों में हल के पीछे 4-5 सेमी की गहराई पर की जानी चाहिए। लाइन-टू-लाइन दूरी 45 सेमी होनी चाहिए और बुवाई के 15-20 दिनों के बाद सिंचाई से पहले पौधे से पौधे की दूरी को 15 सेमी तक कम किया जाना चाहिए।
एक हेक्टेयर क्षेत्र के लिए 12 से 15 किलोग्राम स्वस्थ ज्वार किस्म का प्रमाणित बीज पर्याप्त है, जबकि 5-6 किलोग्राम संकर किस्म पर्याप्त है। बीज प्रति हेक्टेयर बेहतर होते हैं। यदि बीज की सांद्रता 70 प्रतिशत से कम है, तो बीज की मात्रा बढ़ाई जानी चाहिए। बीजों को 12 घंटे तक पानी में भिगोकर 3-4 घंटे तक छांव में सुखाने से जल्दी निक्षेपण हो जाता है। बुवाई से पहले, प्रत्येक किलोग्राम बीज को 2 ग्राम कार्बेंडाज़िम या 2.5 ग्राम थेरम के साथ उपचारित किया जाना चाहिए।
जायद में सूरजमुखी की अच्छी फसल के लिए हल्की मिट्टी में 4-5 सिंचाई की आवश्यकता होती है। भारी मिट्टी में तलछट बनाकर 3-4 बार सिंचाई करनी चाहिए। बुवाई के 20-25 दिन बाद पहली सिंचाई आवश्यक है। फूल और बुवाई के समय मिट्टी में पर्याप्त नमी होनी चाहिए। इस अवस्था में सिंचाई बहुत सावधानी से की जानी चाहिए ताकि पौधा न गिरे। आमतौर पर 10-15 दिनों के अंतराल पर सिंचाई की आवश्यकता होती है।
जब सूरजमुखी के बीज पक जाएँ और कठोर हो जाएँ, तो कलियों को काटा जाना चाहिए। पके हुए चने का पिछला हिस्सा पीला हो जाता है। कलियों को काटकर छांव में सुखाया जाना चाहिए और ढेरों में नहीं रखा जाना चाहिए। इसके बाद उसे लाठी से पीटा जाता है। कटाई के लिए सूरजमुखी थ्रेशर का उपयोग किया जाना चाहिए।
सूरजमुखी की फसल की औसत उपज ज्वार किस्मों के लिए 12-15 क्विंटल प्रति हेक्टेयर और संकर किस्मों के लिए 20-25 क्विंटल प्रति हेक्टेयर है। सूरजमुखी के बीजों को सामान्य परिस्थितियों में संग्रहीत किया जा सकता है। लेकिन बीज में नमी 8-10 प्रतिशत से अधिक नहीं होनी चाहिए।
खेत की तैयारी सूरजमुखी की खेती सभी प्रकार की मिट्टी में की जा सकती है लेकिन अधिक जल धारण वाली भारी मिट्टी बेहतर है, सभी प्रकार की मिट्टी में अम्लीय और क्षारीय मिट्टी को छोड़कर निश्चित सिंचाई के साथ इसकी सफलतापूर्वक खेती की जा सकती है। यदि खेत में पर्याप्त नमी नहीं है, तो जुताई करके जुताई की जानी चाहिए। आलू, राई, सरसों या गन्ना आदि के बाद खेत खाली होते ही 2-3 बार जुताई करके हल और देशी हल से मिट्टी को भंगुर बना देना चाहिए। रोटेवेटर खेत की तैयारी को तेज करता है।
सूरजमुखी की उन्नत किस्में 75 से 95 दिनों में पक जाती हैं। इसकी कई किस्में हैं। किसानों को सूरजमुखी की बेहतर किस्मों की खेती करनी चाहिए। 17, वीएसएफ-1 सहित।
बुवाई का समय और विधि जैद में, सूरजमुखी की खेती के लिए सबसे अच्छा समय फरवरी का दूसरा पखवाड़ा है ताकि मई के अंत या जून के पहले सप्ताह तक फसल पक जाए। बुवाई में देरी से वर्ष की शुरुआत के बाद फूलों को नुकसान होता है। बुवाई पंक्तियों में हल के पीछे 4-5 सेमी की गहराई पर की जानी चाहिए। लाइन-टू-लाइन दूरी 45 सेमी होनी चाहिए और बुवाई के 15-20 दिनों के बाद सिंचाई से पहले पौधे से पौधे की दूरी को 15 सेमी तक कम किया जाना चाहिए।
एक हेक्टेयर क्षेत्र के लिए 12 से 15 किलोग्राम स्वस्थ ज्वार किस्म का प्रमाणित बीज पर्याप्त है, जबकि 5-6 किलोग्राम संकर किस्म पर्याप्त है। बीज प्रति हेक्टेयर बेहतर होते हैं। यदि बीज की सांद्रता 70 प्रतिशत से कम है, तो बीज की मात्रा बढ़ाई जानी चाहिए। बीजों को 12 घंटे तक पानी में भिगोकर 3-4 घंटे तक छांव में सुखाने से जल्दी निक्षेपण हो जाता है। बुवाई से पहले, प्रत्येक किलोग्राम बीज को 2 ग्राम कार्बेंडाज़िम या 2.5 ग्राम थेरम के साथ उपचारित किया जाना चाहिए।
जायद में सूरजमुखी की अच्छी फसल के लिए हल्की मिट्टी में 4-5 सिंचाई की आवश्यकता होती है। भारी मिट्टी में तलछट बनाकर 3-4 बार सिंचाई करनी चाहिए। बुवाई के 20-25 दिन बाद पहली सिंचाई आवश्यक है। फूल और बुवाई के समय मिट्टी में पर्याप्त नमी होनी चाहिए। इस अवस्था में सिंचाई बहुत सावधानी से की जानी चाहिए ताकि पौधा न गिरे। आमतौर पर 10-15 दिनों के अंतराल पर सिंचाई की आवश्यकता होती है।
जब सूरजमुखी के बीज पक जाएँ और कठोर हो जाएँ, तो कलियों को काटा जाना चाहिए। पके हुए चने का पिछला हिस्सा पीला हो जाता है। कलियों को काटकर छांव में सुखाया जाना चाहिए और ढेरों में नहीं रखा जाना चाहिए। इसके बाद उसे लाठी से पीटा जाता है। कटाई के लिए सूरजमुखी थ्रेशर का उपयोग किया जाना चाहिए।
सूरजमुखी की फसल की औसत उपज ज्वार किस्मों के लिए 12-15 क्विंटल प्रति हेक्टेयर और संकर किस्मों के लिए 20-25 क्विंटल प्रति हेक्टेयर है। सूरजमुखी के बीजों को सामान्य परिस्थितियों में संग्रहीत किया जा सकता है। लेकिन बीज में नमी 8-10 प्रतिशत से अधिक नहीं होनी चाहिए।