Famous food of Haryana: ये है हरियाणा का फेसम खाना, सुनकर मुंह में आ जाएगा पानी

Famous food of Haryana : कहा जाता है कि हरियाणा की पहचान उसके खाने और संस्कृति से होता है। हरियाणा के लिए एक नारा भी बनाया गया है,  "देशों मैं देश हरियाणा, जित्त दूध-दही का खान"। आज हम आपको हरियाणा के खाने के बारे में बताने जा रहे है। जिसे सुनकर आपके मुंह में पानी आ जाएगा। 

हरियाणा बाजरे की खिचड़ी बहुत ही चर्चित है। इस खिचड़ी को कई तरीके से बनाई जाती है। ये हरियाणा का सबसे देसी व्यंजन हैं।

हरियाणा में गोहाना की जलेबियां पूरे देश में फेमस हैं। गोहाना कि ये जलेबी अपने विशाल आकार और रसीला भी होता है।वहीं एक जलेबी करीब 250 ग्राम की होती है।

आप लोगो ने कचरी के बारे में बहुत सुना और देखा होगा। हरियाणा में कचरी की सब्‍जी को खूब पंसद किया जाता है। हर घर में इसे अलग-अलग तरीके से बनाया जाता है। 

सावन के महीने में आप लोगों ने पींग तो बहुत ली होंगी। क्या आप जानते है कि हरियाणा में सावन के महीने में घेवर को बड़े शौक से खाया जाता है। साथ हरियाणा में मीठे में खीर को बड़ा पंसद किया जाता है। 

आप लोगों ने दही से बना रायता तो बहुत खाया होगा। हरियाणा में सबसे ज्यादा बथुआ का रायता खाया जाता है। इस रायते के तो बच्चे भी बड़े दीवाने होते है।