Moong Dal Benefits: मेथी और मूंग दाल के कई है फायदे, अगर जान गए, तो कभी नहीं करेंगे खाना बंद

Benefits of Moong Dal: मूंग दाल में प्रोटीन और फाइबर की मात्रा अधिक होने के कारण यह पेट को लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराती है। इसके अलावा भूख भी नियंत्रित रहती है। स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि इससे आपका वजन आसानी से कम हो जाएगा। पाचन तंत्र की कार्यप्रणाली में सुधार लाता है। इसके अलावा इसमें मौजूद फाइबर पेट को स्वस्थ बनाता है। स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि मूंग दाल में उच्च फाइबर पाचन में सुधार और कब्ज को रोकने में मदद करता है।

मेथी हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छा काम करती है। मूंग दाल फाइबर और पोटैशियम से भरपूर होती है। स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि वे रक्तचाप को नियंत्रित करने और खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करते हैं, ये दोनों हृदय रोग के जोखिम को कम करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

विशेषज्ञों का कहना है कि मेथी में कैंसर रोधी गुण होते हैं। मेथी के नियमित सेवन से त्वचा मुलायम हो जाती है। प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में मदद करता है। यह न सिर्फ संक्रमण से बचाता है बल्कि कई बीमारियों से भी बचाता है। यह पर्यावरण प्रदूषण से होने वाली समस्याओं से भी बचाता है।

मूंग दाल में ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है। इसलिए मधुमेह से पीड़ित लोग प्रतिदिन मेथी खाकर अपने रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रण में रख सकते हैं। यह रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रण में रखने में मदद करता है। इस दाल के नियमित सेवन से रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ती है। साथ ही अन्य पुरानी बीमारियां भी आसानी से दूर हो जाती हैं।

विशेषज्ञों का कहना है कि मूंग दाल एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है.. ये हमारे शरीर और त्वचा को त्वचा कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाने वाले मुक्त कणों से बचाते हैं। इससे झुर्रियां और ऑयली त्वचा की समस्या भी दूर हो जाती है. साथ ही इसमें मौजूद विटामिन बी त्वचा को स्वस्थ और मुलायम बनाता है। यह आंतों में अच्छे बैक्टीरिया के विकास में मदद करता है। इससे पाचन संबंधी सभी तरह की समस्याओं से राहत मिलती है।