Business Idea: इस फसल की करें खेती, 6 महीने में होगी लाखों की कमाई
Garlic Farming Business Idea: कमाई के कई तरीके हैं. एक किसान के लिए कृषि और बाजार का काम बहुत महत्वपूर्ण है। अगर आप खेती के जरिए मोटी कमाई करना चाहते हैं तो हम आपके लिए एक अच्छा बिजनेस आइडिया लेकर आए हैं। आइए जानते हैं ऐसी खेती के बारे में. इसमें आज के युवा अपनी नौकरी छोड़कर घर बैठकर लाखों रुपए की मोटी कमाई करने की पूरी कोशिश करते हैं। लहसुन की खेती इसी का एक हिस्सा है जो अच्छा मुनाफा देती है. आइए जानते हैं इसकी खेती के बारे में. इसकी खेती से पहली फसल में ही यानी 6 महीने के अंदर 10 लाख रुपये आसानी से कमा सकते हैं.
लहसुन एक व्यापारिक फसल है। भारत में इसकी मांग साल भर रहती है। मसाला, अपने औषधीय उपयोग के कारण, विशिष्ट भारतीय रसोई का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। जो लोग लहसुन उगाते हैं वे अमीर बन जाते हैं। लेकिन इसके लिए कई बातों पर ध्यान देना जरूरी है.
लहसुन कैसे उगायें?
लहसुन की खेती मानसून खत्म होने के बाद ही शुरू करें. इस हिसाब से अक्टूबर और नवंबर अच्छे महीने हैं। लहसुन की कटाई इसकी कलियों से की जाती है। बुआई 10 सेमी की दूरी पर की जाती है. ताकि यह ठीक से बैठ जाए. इसकी ब्रीडिंग मेड़ बनानी चाहिए। इसकी खेती किसी भी मिट्टी में की जा सकती है. लेकिन ऐसा केवल पानी भरे खेत में ही करना चाहिए. यह फसल लगभग 5-6 महीने में पूरी तरह तैयार हो जाती है.
लहसुन का प्रयोग
लहसुन का उपयोग अचार, सब्जी, चटनी और मसाले के रूप में किया जाता है। लहसुन का उपयोग उच्च रक्तचाप, पेट की बीमारी, पाचन संबंधी समस्या, फेफड़ों की समस्या, कैंसर, गठिया, नपुंसकता और रक्त रोगों के लिए भी किया जाता है। इसके एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-कैंसर गुणों के कारण इसका उपयोग बीमारियों में किया जाता है। आज लहसुन का उपयोग केवल मसालों तक ही सीमित नहीं है। अब पाउडर, पेस्ट, चिप्स समेत कई उत्पाद प्रोसेसिंग के जरिए बनाए जाते हैं। इससे किसानों को अधिक मुनाफा हो रहा है.
लहसुन से कमाई
लहसुन की कई किस्में होती हैं. एक एकड़ खेत में लहसुन की पैदावार लगभग 50 क्विंटल होती है। यह लहसुन 10000 से 21000 रुपये प्रति क्विंटल मिलता है. इसमें प्रति एकड़ 40000 रुपये तक की लागत आती है. विशेषज्ञों का कहना है कि ऐसी परिस्थिति में किसान एक एकड़ में रयावन किस्म की लहसुन की खेती कर 5 लाख से 10 लाख रुपये तक की कमाई कर सकते हैं. रिया वैन एक प्रकार का लहसुन है। मीडिया रिपोर्ट्स के मुताबिक, रिया वन की गुणवत्ता लहसुन की अन्य किस्मों से बेहतर मानी जाती है। एक गांठ का वजन 100 ग्राम तक हो सकता है। एक नोड में 6 से 13 कलियाँ होती हैं।