Mushroom Farming: करें मशरुम की खेती, होगा लाखों में फायदा!

Mushroom Cultivation: कई लोग वर्तमान में व्यवसाय के बारे में सोच रहे हैं। बहुत से लोग ऐसे काम की तलाश में रहते हैं जो घर पर आसानी से किया जा सके। इन दोनों जरूरतों को एक साथ पूरा किया जा सकता है। बिना ज्यादा पैसा लगाए एक लाभदायक घरेलू व्यवसाय शुरू किया जा सकता है।

यहां हम बात कर रहे हैं कि कैसे आप घर पर खेती करके डेढ़ महीने में अच्छी खासी कमाई कर सकते हैं। बड़ी बात यह है कि इस बिजनेस को कुछ हजार रुपये के निवेश से बहुत आसानी से शुरू किया जा सकता है.

लेकिन ये तो खेती है हम यहां मशरूम की खेती के बिजनेस के बारे में बात कर रहे हैं. इस बिजनेस को करने से हर महीने हजारों से लाखों रुपये तक की कमाई हो सकती है. मशरूम की खेती का बिजनेस आप महज 2 से 3 हजार रुपये के निवेश से शुरू कर सकते हैं. मशरूम की खेती छोटे से घर में भी शुरू की जा सकती है. डेढ़ से दो महीने बाद भी खूब पैसा कमाना संभव है।

पिछले कुछ वर्षों में देश में मशरूम की मांग लगातार बढ़ रही है और इसकी कीमतों में भी काफी बढ़ोतरी हो रही है। इससे किसान मशरूम की खेती से अच्छी आय अर्जित करने में सक्षम हो गए हैं।

मशरूम उत्पादक पूजा पाल ने कहा कि मशरूम की खेती का सबसे अच्छा समय मार्च से अक्टूबर तक है। इसे तैयार करने के लिए भूसे में कुछ विशेष रसायन मिलाए जाते हैं। इन रसायनों के प्रयोग से पराली को जैविक खाद में बदला जाता है, इस पूरी प्रक्रिया में काफी समय लग सकता है। उन्होंने कहा कि इसमें करीब 30 दिन लगेंगे.

जब खाद तैयार हो जाए तो 6 से 7 इंच मोटी क्यारी बना लें। खाद से बने इस बेड में मशरूम बोए जाते हैं। उसके बाद मशरूम को उगने में लगभग 35 से 40 दिन का समय लगता है। मशरूम 35 से 40 दिनों के बाद आसानी से उग जाता है।

इस बिजनेस को शुरू करने के लिए शेड एरिया की जरूरत होती है. इसके अलावा मशरूम की खेती के लिए एक अलग क्षेत्र तैयार किया जाना चाहिए। जहां मशरूम उगाए जाते हैं, वहां शेड और उचित वेंटिलेशन बहुत महत्वपूर्ण है, जो फसल की गुणवत्ता में सुधार करता है। उचित वातन के साथ-साथ यह बहुत महत्वपूर्ण है कि खाद अच्छी गुणवत्ता की हो, अन्यथा फसल की गुणवत्ता प्रभावित होगी।