Food Prices Hike: तेल के साथ साथ अब खाद्य पदार्थों की कीमतें बढ़ीं, मिडल क्लास फैमली पर पड़ेगा असर
मौसम के दौरान उत्पादन में कमी के कारण ताड़ उत्पादक देशों में ताड़ के तेल की कीमतों में वृद्धि देखी जा रही है।
Updated: Apr 7, 2024, 19:54 IST
Food price Rate: दुनिया भर में खाद्य पदार्थों की कीमतें बढ़ रही हैं। मार्च में वैश्विक खाद्य कीमतों में वृद्धि हुई। जुलाई 2023 के बाद यह पहली बार है जब वैश्विक स्तर पर खाद्य पदार्थों की कीमतों में वृद्धि हुई है। संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन ने कहा कि अनाज की कीमतों में गिरावट के बावजूद खाद्य तेल की कीमतों में वृद्धि के कारण वैश्विक खाद्य वस्तुओं की कीमतों में वृद्धि हुई है।
खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ) का खाद्य मूल्य सूचकांक पिछले महीने की तुलना में 1.1 प्रतिशत बढ़ गया है और मार्च 2024 में 118.3 अंक पर था। खाद्य तेल उप-सूचकांक एक साल के उच्च स्तर पर पहुंच गया है। पिछले महीने की तुलना में 8% खाद्य एवं कृषि संगठन के अनुसार पाम, सोया, सूरजमुखी और रेपसीड तेल की कीमतें बढ़ रही हैं।
मौसम के दौरान उत्पादन में कमी के कारण ताड़ उत्पादक देशों में ताड़ के तेल की कीमतों में वृद्धि देखी जा रही है। वहीं, दक्षिण पूर्व एशियाई देशों में पाम तेल की भारी मांग के कारण कीमतें भी बढ़ रही हैं।
जैव ईंधन क्षेत्र में भारी मांग के कारण सोया तेल की कीमतों में उछाल देखा जा रहा है। एफएओ के अनुसार, मार्च में डेयरी की कीमतों में 2.9 प्रतिशत और मांस की कीमतों में 1.7 प्रतिशत की वृद्धि हुई।
यूक्रेन पर रूस के आक्रमण के बाद से खाद्य पदार्थों की कीमतें रिकॉर्ड ऊंचाई पर पहुंच गई हैं। लेकिन उसके बाद से कीमतों में गिरावट आई है। भारत में मौद्रिक नीति की घोषणा करते हुए, आरबीआई गवर्नर ने कहा कि खाद्य कीमतों पर अनिश्चितता बनी हुई है, जिससे मुद्रास्फीति पर दबाव पड़ सकता है। आरबीआई गवर्नर ने कहा कि दालों की कम मांग और आपूर्ति के कारण कुछ सब्जियों की कीमतों पर नजर रखना महत्वपूर्ण है।
खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ) का खाद्य मूल्य सूचकांक पिछले महीने की तुलना में 1.1 प्रतिशत बढ़ गया है और मार्च 2024 में 118.3 अंक पर था। खाद्य तेल उप-सूचकांक एक साल के उच्च स्तर पर पहुंच गया है। पिछले महीने की तुलना में 8% खाद्य एवं कृषि संगठन के अनुसार पाम, सोया, सूरजमुखी और रेपसीड तेल की कीमतें बढ़ रही हैं।
मौसम के दौरान उत्पादन में कमी के कारण ताड़ उत्पादक देशों में ताड़ के तेल की कीमतों में वृद्धि देखी जा रही है। वहीं, दक्षिण पूर्व एशियाई देशों में पाम तेल की भारी मांग के कारण कीमतें भी बढ़ रही हैं।
जैव ईंधन क्षेत्र में भारी मांग के कारण सोया तेल की कीमतों में उछाल देखा जा रहा है। एफएओ के अनुसार, मार्च में डेयरी की कीमतों में 2.9 प्रतिशत और मांस की कीमतों में 1.7 प्रतिशत की वृद्धि हुई।
यूक्रेन पर रूस के आक्रमण के बाद से खाद्य पदार्थों की कीमतें रिकॉर्ड ऊंचाई पर पहुंच गई हैं। लेकिन उसके बाद से कीमतों में गिरावट आई है। भारत में मौद्रिक नीति की घोषणा करते हुए, आरबीआई गवर्नर ने कहा कि खाद्य कीमतों पर अनिश्चितता बनी हुई है, जिससे मुद्रास्फीति पर दबाव पड़ सकता है। आरबीआई गवर्नर ने कहा कि दालों की कम मांग और आपूर्ति के कारण कुछ सब्जियों की कीमतों पर नजर रखना महत्वपूर्ण है।