Benefits of Garlic: इन बिमारियों में रामबाण है कच्चा लहसुन! खाली पेट खाने से हो जाएंगी ये दिक्कतें छू-मंतर!
Garlic Benefits: हरा लहसुन पोषक तत्वों का एक पावरहाउस है, यह हमारे शरीर के लिए आवश्यक पोषक तत्वों, विटामिन, खनिज और फाइबर से भरपूर है। इससे आश्चर्यजनक फायदे होते हैं. कच्चा लहसुन रक्त वाहिकाओं को धमनी ब्लॉक होने से बचाता है। इसमें सल्फर को हाइड्रोजन में और लाल रक्त कोशिकाएं इसे सल्फाइड गैस में बदल देती हैं। यह रक्त वाहिकाओं को फैलाता है और रक्तचाप को नियंत्रित करता है।
हरे लहसुन का सेवन करने से इम्यून सिस्टम मजबूत होता है। साथ ही ऊर्जा भी तुरंत बढ़ती है। इसमें मौजूद फाइटोकेमिकल्स मौसमी बीमारियों के खिलाफ प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं। कोलेस्ट्रॉल का स्तर नियंत्रण में रहता है। शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है।
कच्चे लहसुन की एक कली खनिज और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है। चाहे इसे कच्चा खाया जाए या पकाकर, इसके पोषक तत्व हमारे शरीर तक पहुंचते हैं। हमारे शरीर को विटामिन, खनिज, मैग्नीशियम, जस्ता, सल्फर, लोहा, पोटेशियम, कैल्शियम और सेलेनियम मिलते हैं।
रोजाना लहसुन खाने से शरीर को डिटॉक्सिफाई करने में मदद मिलती है। यौगिक शरीर से विषाक्त पदार्थों, धातुओं और अपशिष्ट को निकालते हैं। रक्त में सीसे के स्तर को कम करने में मदद करता है। सिरदर्द और उच्च रक्तचाप जैसे लक्षण नहीं होंगे। विटामिन, खनिज, मैग्नीशियम, जिंक, सल्फर, आयरन, पोटेशियम, कैल्शियम और सेलेनियम हमारे शरीर में नहीं पहुंचेंगे।
लहसुन में जीवाणुरोधी गुण अधिक होते हैं। इसमें एंटी-वायरल गुण भी होते हैं। लहसुन में एलिसिन जैसे सल्फर यौगिक रोगज़नक़ से लड़ने की शक्ति प्रदान करते हैं। संक्रमण रोकें. यह एंटी-माइक्रोबियल गुणों से भरपूर होता है। साल्मोनेला, ई. वे कोली जैसे रोगजनकों से लड़ने की शक्ति प्रदान करते हैं।