Health Tips: अगर आप रखते हैं उपवास, तो हो सकता है खतरा, हो जाएं सावधान!
Health Tips in Hindi: हाल ही में ज्यादातर लोग इंटरमिटेंट फास्टिंग करने लगे हैं। इसके अलावा कुछ लोग ठीक से खाना भी नहीं खाते हैं क्योंकि इससे शरीर का वजन कम करने में मदद मिलती है। वजन कम करने की कोशिश कर रहे कई लोग इस तरीके को अपनाते हैं। क्योंकि यह तरीका वजन घटाने के मामले में अच्छे परिणाम देने वाला माना जाता है।
हालाँकि, एक लोकप्रिय चिकित्सा सम्मेलन में प्रस्तुत एक अध्ययन के आश्चर्यजनक आंकड़ों ने आंतरायिक उपवास की सुरक्षा पर संदेह जताया है। इंटरमिटेंट फास्टिंग एक ऐसा आहार है जिसमें आप एक निश्चित अवधि तक बिना कुछ खाए उपवास करते हैं। आंतरायिक उपवास का पालन उपवास के दिनों की संख्या और कैलोरी सेवन के आधार पर अलग-अलग तरीकों से किया जा सकता है।
कई लोग जो आंतरायिक उपवास का पालन करते हैं, वे आमतौर पर 16 घंटे के उपवास के बाद 8 घंटे के अंतराल पर भोजन करते हैं। हाल ही में शिकागो के एक अध्ययन से पता चला है कि खाने का समय प्रतिदिन 8 घंटे तक सीमित करने से हृदय रोग से संबंधित मृत्यु का 91% अधिक जोखिम होता है।
अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन ने इस पर एक अध्ययन किया है और कहा है कि इस पर रिपोर्ट प्रकाशित करने से पहले कई विशेषज्ञों ने इसका मूल्यांकन किया है। इस बीच, ऑक्सफोर्ड विश्वविद्यालय में मानव चयापचय के एमेरिटस प्रोफेसर कीथ फ्रैने ने यूके साइंस मीडिया सेंटर को एक रिपोर्ट में कहा कि कैलोरी कम करने की एक आम रणनीति नाश्ता करना है।
अमेरिकी रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र द्वारा आयोजित राष्ट्रीय स्वास्थ्य और पोषण परीक्षा सर्वेक्षण ने 20,000 से अधिक लोगों से डेटा एकत्र किया। शंघाई जिओ टोंग यूनिवर्सिटी स्कूल ऑफ मेडिसिन के विक्टर झांग के नेतृत्व में शोधकर्ताओं ने डेटा का विश्लेषण किया।
अध्ययन में 2003 से 2019 तक हुई मौतों के रिकॉर्ड शामिल थे और इसके अलावा प्रतिभागियों के सवालों के जवाबों की भी जांच की गई। अध्ययन में देखा गया कि मृतक ने पिछले 2 दिनों में क्या खाया था। इसमें गड़बड़ी की आशंका है. हालांकि यह स्पष्ट नहीं है कि मृतक कितने समय से रुक-रुक कर उपवास कर रहा था, लेकिन शोधकर्ताओं ने इसके बारे में अनुमान लगाया है, विक्टर झांग ने कहा।
इसके अलावा, इस तरह से उपवास करने वालों में से अधिकांश का बीएमआई कम था। और उनके आँकड़ों के अनुसार, उनमें हृदय रोग, मधुमेह और उच्च रक्तचाप की दर कम थी। हमने विश्लेषण में इन सभी चरों को नियंत्रित किया, लेकिन 8 घंटे के उपवास के बाद भोजन और हृदय संबंधी मौतों के बीच संबंध की सूचना दी।
कुछ विशेषज्ञों का सुझाव है कि जो लोग दिन में 8 घंटे से अधिक खाते हैं, उनके दिन में 12-16 घंटे के सामान्य शेड्यूल की तुलना में हृदय रोग से मरने की संभावना कम होती है।