घर पर कैसे बनाएं चने का सत्तू और जानिए इनके फायदे

 गर्मी के मौसम में ठंडा-ठंडा और पौष्टिक पेय पदार्थों पीने कि इच्छा रहती है  ऐसे में चने का सत्तू एक बेहतरीन विकल्प है यह न केवल आपको तरोताज़ा रखता है बल्कि कई स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करता है आज हम आपको बताएँगे गर्मियों में चने का सत्तू कैसे बनाया जाता है तथा इनके सेवन करने से क्या फायदे मिलते हैं।
चने का सत्तू बनाने की विधि=एक कटोरी में भुने हुए चने का आटा ले इसमें धीरे-धीरे पानी डालते हुए मिलाते जाए जब तक यह अच्छी तरह से फेट कर एक चिकना पदार्थ न बन जाए अच्छी तरह फेट जाने के बाद इसमें स्वाद अनुसार नमक, जिरा ,हरी मिर्च व नींबू का रस मिलाएं सत्तू का स्वाद बढ़ाने के लिए पुदीने की पत्तियां तथा कुछ फल भी मिक्स कर सकते हैं।
 चने के सत्तू का सेवन करने से लाभ

गर्मी में ठंडक देता है=चने का सत्तू ठंडा होता है और शरीर को ठंडा रखने में मदद करता है यह गर्मियों के मौसम में लगने वाली लू से बचाने में भी मददगार है।

एनर्जी बूस्टर=चने का सत्तू कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन का अच्छा स्रोत माना जाता है जो आपको ऊर्जा प्रदान करवाता है और थकान को दूर करता है।

वजन घटाने में सहायक=चने का सत्तू आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराता हैजिससे आप को भूख भी कम लगती हैं और आप कम खाते हैं जिससे आपको वजन कम करने में मदद मिलती है।

डायबिटीज को नियंत्रित करता है=चने का सत्तू ग्लाइसेमिक इंडेक्में कम होता है, जिसका अर्थ है कि यह रक्त शर्करा के स्तर को धीरे-धीरे बढ़ाता है यह मधुमेह रोगियों के लिए फायदेमंद है क्योंकि यह रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में हमारी मदद करता है।
 सेवन करने की विधि=चने का सत्तू आप दिन में कभी भी पी सकते हैं लेकिन नाश्ते या भोजन के साथ इसका सेवन करना सबसे अच्छा माना जाता है गर्मी के मौसम में अपनी सेहत का ख्याल रखने के लिए चने का सत्तू एक बेहतरीन पेय पदार्थ है यह आपको स्वस्थ, तरोताज़ा और ऊर्जावान रखने में मदद करेगा।