अपने आहार में शामिल करें ये Summer Super Foods, गर्मी हो जाएगी छूमंतर!
 

Summer Super Food: इन दिनों भीषण गर्मी से हाहाकार मचा रखा है। इस समय कुछ भी खाने का मन नहीं करता क्यूंकि गर्मी इतनी ज्यादा है। आज हम आपको कुछ गर्मियों के ऐसी खाने की चीजों के बारें में बताने जा रहे हैं जिससे आपको बहुत राहत मिलेगी, इन्हें Summer Super Food भी कहा जाता है। इनके खाने से आंतरिक गर्मी कम हो जाएगी और आप बढ़ते तापमान में अधिक आरामदायक महसूस करेंगे। हालाँकि कोल्ड ड्रिंक और फ्रोज़न मिठाइयाँ ठंडी लग सकती हैं, लेकिन ऐसा नहीं है। इसके बजाय, वे आप पर प्रतिकूल प्रभाव डालते हैं। यहां आठ खाद्य पदार्थों की हमारी सूची दी गई है जो आपको ठंडक देंगे और आपको स्वस्थ रखेंगे।

खीरा
'खीरे की तरह ठंडा' - सुना है ना?    खीरा शरीर को तुरंत हाइड्रेट करता है और शरीर की गर्मी को कम करता है। इन्हें सलाद के रूप में या अपने पसंदीदा डिप के साथ खाएं या अदरक और कुछ नींबू के साथ रस में मिला लें। इनका सेवन करने का कोई गलत तरीका नहीं है।

ख़रबूज़े
गर्मियों में तरबूज और खरबूज हॉट केक की तरह बिकते हैं। रसदार और शरीर के लिए आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर, खरबूजे गर्मियों के बेहतरीन साथी साबित होते हैं। वे न केवल हाइड्रेट करते हैं बल्कि विटामिन बी, मैग्नीशियम, पोटेशियम और फाइबर जैसे पावर-पैक पोषक तत्वों के साथ शरीर को बढ़ावा देते हैं।

पत्तेदार साग
हरी पत्तेदार सब्जियाँ पोषक तत्वों, कैल्शियम से भरपूर होती हैं और शरीर पर अच्छा शीतलन प्रभाव प्रदान करती हैं। पालक, सलाद, अमरंथ, चीनी गोभी और केल आपके ग्रीष्मकालीन तावीज़ हैं। इन्हें सलाद या साइड डिश के तौर पर भी खाया जा सकता है। 

छाछ
गर्मियों का भारतीय पेय छाछ है और इससे सदियों का ज्ञान चमकता है। यह न सिर्फ आपको हाइड्रेटेड रखता है बल्कि पाचन के लिए भी फायदेमंद है। अपने दिन में जोश लाने के लिए इसे भुने हुए जीरे, ताजा धनिया और थोड़े से अदरक के साथ लें।

नींबू
अपने गिलास पानी में स्वाद जोड़ने का सबसे आसान तरीका है इसे नींबू के साथ पीना। वे प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देते हैं, आपकी त्वचा को चमकदार बनाते हैं और आपके आहार में विटामिन सी की एक स्वस्थ खुराक जोड़ते हैं। इसलिए सादे पानी से बने नींबू पानी का सेवन करें या अपने जूस और सलाद में थोड़ा सा नींबू मिलाएं।

दही
कैल्शियम से भरपूर, दही गर्मियों में ठंडे फ़िज़ी पेय के एक स्वस्थ विकल्प के रूप में आपका पसंदीदा विकल्प होना चाहिए। विटामिन बी और आंत के अनुकूल बैक्टीरिया से भरपूर दही शरीर को अंदर से आराम देता है। इसे आम, स्ट्रॉबेरी और अन्य फलों के साथ मिलाकर इसका स्वाद बढ़ाएँ। इसे श्रीखंड के रूप में भी खाया जा सकता है। 

मछली
मांस पर निर्भर हुए बिना अपने आहार में प्रोटीन की मात्रा बढ़ाने के लिए मछली का सेवन करें। अच्छे फैटी एसिड से भरपूर मछली एक स्वादिष्ट विकल्प बनती है। इसको खाने से गर्मी कम उत्पन्न होती है। इसे खाने से आपका पेट भरा हुआ महसूस नहीं होगा और नाहीं आपको सुस्ती आएगी। मीट और चिकन खाने से अक्सर ऐसा होता है। 

नारियल  
नारियल पानी इलेक्ट्रोलाइट्स से भरा होता है जो आपको हाइड्रेटेड और ठंडा रखने में मदद करता है। आवश्यक इलेक्ट्रोलाइट्स से भरपूर, पावर ड्रिंक गर्मी के दौरान गर्मी को मात देने में मदद करता है और पूरे दिन हाइड्रेटेड और ऊर्जावान रखता है। यह आपको हाइड्रेटेड रखेगा और आपकी पाचन क्षमता को बढ़ाएगा।