Alcohal Expire Time: ढक्कन खुलने के इतनी देर बाद एक्सपायर हो जाती है शराब, 99 प्रतिशत लोगों को नहीं पता ये बात
शराब को लेकर लोगों की बहस सुनने के बाद मन में कई सवाल उठते हैं। क्या शराब की एक्सपायरी डेट होती है? क्या बोतल खोलने के बाद शराब खराब हो जाती है?
May 2, 2024, 11:46 IST
indiah1, नई दिल्लीः शराब को लेकर लोगों की बहस सुनने के बाद मन में कई सवाल उठते हैं। क्या शराब की एक्सपायरी डेट होती है? क्या बोतल खोलने के बाद शराब खराब हो जाती है?
शराब का उपयोग कितने दिनों के लिए किया जाना चाहिए? क्या पुरानी वाइन वास्तव में अधिक महंगी हैं? आइए आज हम एक-एक करके इससे जुड़ी जानकारी प्राप्त करें।
क्या शराब की एक्सपायरी डेट होती है?
इस प्रश्न के संबंध में, विशेषज्ञों का कहना है कि शराब की समाप्ति तिथि हो भी सकती है और नहीं भी। समाप्ति तिथि शराब के प्रकार पर निर्भर करती है। विशेषज्ञों का कहना है कि स्पिरिट श्रेणी में जिन, वोदका, व्हिस्की और रम शामिल हैं। यह शराब नहीं है।
यह समाप्त क्यों नहीं होता?
कहा जाता है कि इस शराब में रम की मात्रा अधिक होती है। तो यह बुरा नहीं है। इसकी कोई समाप्ति तिथि नहीं है। शराब में 15 प्रतिशत अल्कोहल होता है। इसलिए यह जल्दी खराब नहीं होता है। इसे कई दिनों तक इस्तेमाल किया जा सकता है।
शराब और बीयर एक्सपायरी श्रेणी
विशेषज्ञों का कहना है कि शराब और बीयर एक्सपायरी श्रेणी में आते हैं। यह एक निश्चित अवधि के लिए बनाया जाता है। इस समय इसका उपयोग किया जाना चाहिए।
बर्खास्तगी की वजह
उनकी समाप्ति तिथि के संबंध में, वाइन और बीयर में अल्कोहल की मात्रा कम होती है और पानी की मात्रा अधिक होती है। इसलिए उनकी एक्सपायरी डेट होती है।
यह एक निश्चित अवधि के बाद बिगड़ जाता है। बीयर में केवल 4 से 8 प्रतिशत अल्कोहल की मात्रा होती है, इसलिए यह बहुत जल्दी ऑक्सीकरण और बिगड़ जाती है।
खोलने के बाद उपयोग करें
यह भी कहा जाता है कि सील तोड़ने के बाद शराब और बीयर का सेवन किया जाना चाहिए। 4 से 5 दिनों के भीतर शराब की एक खुली बोतल का उपयोग किया जाना चाहिए। बीयर का उपयोग करते समय खोलने के तुरंत बाद बात करें।
क्योंकि बीयर की बोतल खोलने के बाद उसमें से कार्बन डाइऑक्साइड निकलती है और यह पूरी तरह से सपाट दिखती है। और इसका स्वाद भी अच्छा नहीं होता। यदि इसे 2 दिनों के बाद खाया जाता है, तो इससे बदबू आने लगती है।
शराब की खुली बोतल रखनी है या नहीं
कहा जाता है कि बोतल खोलने के तुरंत बाद शराब का सेवन करना चाहिए। व्हिस्की, रम, जिन, वोदका को कोबल किया जा सकता है। लेकिन इन्हें लंबे समय तक नहीं रखना चाहिए क्योंकि यह उनके स्वाद को प्रभावित करता है।
क्या आप बहुत पुरानी शराब बेच रहे हैं?
लोगों का कहना है कि पुरानी व्हिस्की ऊंची कीमतों पर बेची जाती है। इस बात में कितनी सच्चाई है, इस पर विशेषज्ञों का कहना है कि पुरानी शराब की महंगी कीमत के पीछे का कारण जानने से पहले कुछ और बातें भी जानना जरूरी है। क्योंकि यह कहा गया है कि अगर हम बोतलबंद शराब खरीदते हैं और इसे घर पर पुराना बना देते हैं, तो इसका कोई फायदा नहीं है।
बुजुर्ग शराबियों के लिए एक विशेष प्रक्रिया की जाती है। इसे विशेष रूप से लकड़ी के कटोरे में रखकर तैयार किया जाता है। यह प्रक्रिया वर्षों तक चलती है।
इसे एजिंग व्हिस्की कहा जाता है। यह आमतौर पर बाजार में उपलब्ध नहीं होता है। यह केवल विशेष स्थानों पर उपलब्ध है, इसलिए इसकी कीमत अधिक है।
शराब का उपयोग कितने दिनों के लिए किया जाना चाहिए? क्या पुरानी वाइन वास्तव में अधिक महंगी हैं? आइए आज हम एक-एक करके इससे जुड़ी जानकारी प्राप्त करें।
क्या शराब की एक्सपायरी डेट होती है?
इस प्रश्न के संबंध में, विशेषज्ञों का कहना है कि शराब की समाप्ति तिथि हो भी सकती है और नहीं भी। समाप्ति तिथि शराब के प्रकार पर निर्भर करती है। विशेषज्ञों का कहना है कि स्पिरिट श्रेणी में जिन, वोदका, व्हिस्की और रम शामिल हैं। यह शराब नहीं है।
यह समाप्त क्यों नहीं होता?
कहा जाता है कि इस शराब में रम की मात्रा अधिक होती है। तो यह बुरा नहीं है। इसकी कोई समाप्ति तिथि नहीं है। शराब में 15 प्रतिशत अल्कोहल होता है। इसलिए यह जल्दी खराब नहीं होता है। इसे कई दिनों तक इस्तेमाल किया जा सकता है।
शराब और बीयर एक्सपायरी श्रेणी
विशेषज्ञों का कहना है कि शराब और बीयर एक्सपायरी श्रेणी में आते हैं। यह एक निश्चित अवधि के लिए बनाया जाता है। इस समय इसका उपयोग किया जाना चाहिए।
बर्खास्तगी की वजह
उनकी समाप्ति तिथि के संबंध में, वाइन और बीयर में अल्कोहल की मात्रा कम होती है और पानी की मात्रा अधिक होती है। इसलिए उनकी एक्सपायरी डेट होती है।
यह एक निश्चित अवधि के बाद बिगड़ जाता है। बीयर में केवल 4 से 8 प्रतिशत अल्कोहल की मात्रा होती है, इसलिए यह बहुत जल्दी ऑक्सीकरण और बिगड़ जाती है।
खोलने के बाद उपयोग करें
यह भी कहा जाता है कि सील तोड़ने के बाद शराब और बीयर का सेवन किया जाना चाहिए। 4 से 5 दिनों के भीतर शराब की एक खुली बोतल का उपयोग किया जाना चाहिए। बीयर का उपयोग करते समय खोलने के तुरंत बाद बात करें।
क्योंकि बीयर की बोतल खोलने के बाद उसमें से कार्बन डाइऑक्साइड निकलती है और यह पूरी तरह से सपाट दिखती है। और इसका स्वाद भी अच्छा नहीं होता। यदि इसे 2 दिनों के बाद खाया जाता है, तो इससे बदबू आने लगती है।
शराब की खुली बोतल रखनी है या नहीं
कहा जाता है कि बोतल खोलने के तुरंत बाद शराब का सेवन करना चाहिए। व्हिस्की, रम, जिन, वोदका को कोबल किया जा सकता है। लेकिन इन्हें लंबे समय तक नहीं रखना चाहिए क्योंकि यह उनके स्वाद को प्रभावित करता है।
क्या आप बहुत पुरानी शराब बेच रहे हैं?
लोगों का कहना है कि पुरानी व्हिस्की ऊंची कीमतों पर बेची जाती है। इस बात में कितनी सच्चाई है, इस पर विशेषज्ञों का कहना है कि पुरानी शराब की महंगी कीमत के पीछे का कारण जानने से पहले कुछ और बातें भी जानना जरूरी है। क्योंकि यह कहा गया है कि अगर हम बोतलबंद शराब खरीदते हैं और इसे घर पर पुराना बना देते हैं, तो इसका कोई फायदा नहीं है।
बुजुर्ग शराबियों के लिए एक विशेष प्रक्रिया की जाती है। इसे विशेष रूप से लकड़ी के कटोरे में रखकर तैयार किया जाता है। यह प्रक्रिया वर्षों तक चलती है।
इसे एजिंग व्हिस्की कहा जाता है। यह आमतौर पर बाजार में उपलब्ध नहीं होता है। यह केवल विशेष स्थानों पर उपलब्ध है, इसलिए इसकी कीमत अधिक है।