Health Tips: ये खाद्य पदार्थ आपके शरीर में आयरन की कमी को कम करने में करेंगे मदद

Healthy Diet: हममें से कई लोग एनीमिया से पीड़ित हैं। इस बीमारी का प्रचलन विशेषकर महिलाओं में अधिक है। शरीर में आयरन की कमी से लाल रक्त कोशिकाओं का उत्पादन कम हो जाता है। परिणामस्वरूप एनीमिया की समस्या उत्पन्न हो जाती है। इससे एक-एक करके कई तरह की परेशानियां सामने आने लगती हैं। लक्षणों में चक्कर आना, दिन भर थकान, बिना ज्यादा प्रयास के थकान महसूस होना, हाथ और पैर ठंडे होना शामिल हैं।

रक्त में ऑक्सीजन का कम स्तर या प्रसव या मासिक धर्म के दौरान अत्यधिक रक्तस्राव से मृत्यु हो सकती है। इसलिए बेहतर है कि समय रहते उचित सावधानी बरती जाए। आयरन की कमी का इलाज करने के लिए अकेले दवा पर्याप्त नहीं है। इसके साथ ही दैनिक आहार में भी कुछ बदलाव की जरूरत होती है। विशेष रूप से निम्नलिखित 4 खाद्य पदार्थों को दैनिक आहार में शामिल करना चाहिए। ये शरीर में आयरन की कमी को पूरा करने में मदद करते हैं।

चुकंदर और गाजर को सलाद के रूप में या करी में दैनिक आहार में शामिल करना आवश्यक है। आप चुकंदर और गाजर को ब्लेंडर में ब्लेंड करके भी जूस का नमूना ले सकते हैं। अगर आप स्वाद के लिए इसमें थोड़ा सा नींबू का रस और अदरक मिला लें तो इसे पीना अच्छा रहता है.

अगर ब्लड शुगर लेवल सामान्य है तो आप हर सुबह खाली पेट 10-12 किशमिश और कुछ खजूर खाने की आदत बना सकते हैं। किशमिश और खजूर विटामिन ए, सी, मैग्नीशियम, कॉपर, आयरन से भरपूर होते हैं और खून में आयरन की कमी को पूरा करते हैं।

बहुत से लोग तिल का उपयोग खाना पकाने में करते हैं। आयरन, कॉपर, जिंक, सेलेनियम, विटामिन बी6, फोलेट और विटामिन ई से भरपूर तिल शरीर में आयरन की मात्रा बढ़ाने में बहुत कारगर होते हैं। अनार के फल का नियमित सेवन स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है। अनार में मौजूद पोषक तत्व शरीर में आयरन की कमी को भी दूर करते हैं।